Mommy asyik tangguh niat nak buat Burnt Cheese Cake ini sebab blender rosak. Dan bila Daddy belikan blender baru ini, terus Mommy minta Daddy belikan bahan-bahan nak buat. Suruh cari bahan untuk sekali buat jer demi penjimatan. Huhu.
Bahan yang digunakan pun tak banyak kalau rujuk resipi Rizal Kingriz yang viral dalam group AF baru-baru ni.
RESIPI BURNT CHEESE CAKE GUNA AIR FRYER
Peralatan :
- Air Fryer (Mommy tak pre-heat)
- Loyang saiz 6 inci (Loyang non-stick membakar dengan lebih cantik berbanding loyang di alas baking paper)
- Baking sheet (lepas dah buat, rasanya tak perlu guna kot sebab kertas ini comotkan rupa tepi.. hehe)
- Butter (untuk sapu nipis loyang, elak kek melekat)
- Blender
Bahan untuk blend :
- Cream Cheese 250g
- Gula Halus 1/2 cawan
- Telur 3 biji (Mommy guna gred B jer)
- Tepung gandum 2 sudu besar
- Whipping cream 125ml
Cara buat :
- Blend campuran satu persatu sehingga semua bahan lembut dan sebati. (Mommy letak semua sekaligus.. Huhu)
- Sapu butter di dalam loyang untuk elak kek melekat
- Masukkan adunan ke dalam loyang
- Setkan AF dengan suhu 180° selama 25 minit

Tips
Selepas AF berbunyi menandakan kek dah masak, korang biarkan je dulu ia dalam AF tu. Bagi dia seduh sikit. Kalau keluarkan cepat-cepat, potensi kek tu merajuk memang ada. Bantat kalu, jangan marah.
Bila dah keluarkan dan seduh tu, boleh la letak dalam peti sejuk terlebih dahulu.

Memang betul tips Abang Rizal tu, bila dia suruh sejukkan terlebih dahulu. Pesannya, letak dalam peti beberapa jam.
Kenapa kena letak dalam peti sejuk (chiller)?
Senang potong.
Cantik dipotong.
Sedap dimakan ketika sejuk.
Serius!!

Korang ingat, orang-orang dalam rumah ni mampu bersabar bila bau kek? Tak sampai sejam, dah minta. Hahaha..

Sekelip mata gais.. Mommy pun sempat la makan 3 slices jer. Janji dorang happy dan review jelas dari segi ‘serbu’ tadi!! Non stop makan sampai habis.
Korang cuba la juga. Mudah sangat.
BACA JUGA : Resepi Maggi Goreng