Dalam geng cuckoo Mommy, ada seorang mak nih sangat rajin memasak. Rupanya memang kaki masak pun. Siap bisnes lagi. Korang boleh tengok sendiri instagram @waniealong dan facebook Noor Syazwanie Aziz nih..
Dalam banyak-banyak resipi, Mommy tertarik dengan aiskrim homemade yang Along ni buat.
Tekstur dia, wah.. macam beli kat pasaraya jer. Nice weh.. Terliur pula rasa. Tengok lah kalau rajin, boleh la buat juga. Sekarang, kita simpan dulu resipi kat sini.
RESIPI AISKRIM VANILLA COKLAT HOMEMADE
Resipinya adalah
- Susu full cream ½ cawan
- Susu pekat ½ cawan
- Ovalette 1 sudu besar
Kemudian, mix 3 bahan di atas sampai kembang..
Kemudian.. Masukkan 1 cawan whipping cream (vivo @ value pride) ke dalam bahan mix tadi.. Kacau lagi smpai betul-betul kembang..
Once dah siap mix.. bahagi kepada dua..
Terpulang nak letak perisa apa.. Along guna serbuk koko. Cuma ayak dan masukkan ke dalam adunan.. Gaul sebati… Resepi asal menggunakan Nutella. Boleh je letak apa-apa emulco/perasa lain. Emulco tu macam paste seperti emulco durian, emulco coklat, etc..
Dah ready masuk bekas.
Tekstur dia. Fuhhhh..
Terima kasih Along sebab sudi benarkan Mommy kongsi dalam group ini. Selamat mencuba ye semua..
Sedapnya, simple dan sudah tentu kita boleh kawal gula dalam aiskrim. Kena guna mixer lah kan nak hasilkan aiskrim tekstur mcm tu kan she
adududududuuuuu …. aiskrim ni nampak membahagiakan.. ermm =)